La Belle des Sables (Ste Marie de Ré)
Avec son petit goût de noisette, cette petite patate risque bien d'embellir vos plats cet été. On la trouve sur le marché central de La...
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Thierry Ferrières
- il y a 2 jours
- 1 Min
Un bon Pad Thaï chez Galanga
Et si on se faisait un Pad Thaï ce midi ? Alors là franchement en plus avec ce petit morceau de citron vert on est carrément transporté...
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Thierry Ferrières
- il y a 2 jours
- 1 Min
Bières Portugaises locales et artisanales
Aujourd'hui on se refait un p'tit clin d'oeil à la toute nouvelle boutique portugaise "L'escale au Portugal"au 1 rue des Dames, et on...
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Thierry Ferrières
- il y a 4 jours
- 1 Min
Une sauce carotte pour sublimer vos plats !
Découvrez la sauce phare des secrets de May qui a su conquérir tous ceux qui l'ont essayée ! Pour agrémenter vos apéritifs et surprendre...
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Thierry Ferrières
- il y a 4 jours
- 1 Min
Maria et Bastien, en cuisine chez BONIATO
Situé non loin du marché central, dans une petite rue hyper calme, le BONIATO (qui veut dire patate douce en espagnol) dispose de tables...
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Thierry Ferrières
- il y a 4 jours
- 1 Min
Une paella sur le marché central de La Rochelle
Pratique. Si possible à réchauffer à la poêle mais bon, un micro-ondes fera aussi l'affaire. On retrouve dans cette portion toute la...
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Thierry Ferrières
- il y a 7 jours
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Loan, Cheffe au O Pho D'Annam
Le restaurant vietnamien, O Pho d'Annam est situé tout près de la place du marché central de La Rochelle, avec une terrasse donnant sur...
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Thierry Ferrières
- il y a 7 jours
- 1 Min
Théo Chereau, la pâtisserie qui se déguste d'abord avec les yeux
En pâtisserie comme en haute couture, tout est affaire de goût, de style, de créativité, de sélection des matières premières et de...
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Thierry Ferrières
- il y a 7 jours
- 1 Min
Escale au Portugal
Ce matin je me balade en direction du marché central et paf ! je tombe nez à nez avec une toute nouvelle boutique sur La Rochelle ! Une...
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Thierry Ferrières
- il y a 7 jours
- 1 Min
Le Bobun du Restaurant La Boussole
Accueil au top et Bobun excellent ! Le chef m’a dit qu’il le retirait de la carte à la fin de la semaine alors dépêchez vous ! La...
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Thierry Ferrières
- juin 14
- 1 Min
Les Rêveurs Gourmands - Cantine coréenne
Korean Street Food - Cakes - Brunch Venez voyager en Corée du Sud avec Clarence & Karine ! Dans ce petit restaurant atypique, aux poutres...
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Thierry Ferrières
- juin 14
- 1 Min
Sebastien, chef - Restaurant MonVoisin
Arrivé au mois de Mai 2021 Chez MonVoisin on cuisine sain, gourmand et responsable. Nous avons tout sous la main, quelle chance ! Chez...
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Thierry Ferrières
- juin 14
- 1 Min
Boniato - Restaurant Tex-Mex
Envie d'un bon Tex-Mex cette semaine ? Pour ma part j'ai testé pour vous le CRISPY BURRITO (Poulet pané, Riz, Cheddar, Oignons frits,...
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Thierry Ferrières
- juin 13
- 1 Min
Steve, Takoyaki Master chez Billiken
En activité depuis Novembre 2020 sur les marchés de La Rochelle Ex-globtrotter, Steve a finalement posé son sac à dos à La Rochelle avec...
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Thierry Ferrières
- juin 10
- 1 Min
Gianni, Sushiman chez Sushigian
Le seul Sushi Truck Rochelais (depuis 2014) Gianni est arrivé à Châtelaillon-Plage en 2008. Il a dans un premier temps exercé le métier...
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Thierry Ferrières
- mars 7
- 1 Min
Covid-19 et reprise des restaurants sur La Rochelle
Amis restaurateurs ! Ce message s'adresse à vous ! N'oubliez pas que vous pouvez passer votre petite annonce sur le facebook du chef !...
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Thierry Ferrières
- févr. 5
- 1 Min
Saint Jacques flambées au cognac chez Mon Voisin
Restaurant Mon Voisin, 6 place Jean Zay à La Rochelle. Le chef Cédric montre au chef Pipich sa méthode pour flamber les noix de St...
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Thierry Ferrières
- 6 déc. 2020
- 1 Min
Bistrot Regent La Rochelle c'est fini
Ca y est ! finito ! Le Bistrot Regent La Rochelle a définitivement fermé ses portes. C'est un jour triste pour le chef qui n'est...
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Thierry Ferrières
- 23 nov. 2020
- 1 Min
Billiken La Rochelle
En ce mois de Novembre 2020, Billiken débarque sur La Rochelle et nous fait découvrir la Street Food en provenance d'Osaka, Japon. Venez...
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Thierry Ferrières
- 25 août 2020
- 1 Min
Le chef Chez Basilic'O à Lagord
Comme promis, après Basilic'O à La Rochelle au mois d'Avril, le #lechefpipich se trouve aujourd'hui dans les cuisines de ChezBasilic'O à...
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